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多功能烟熏炉的产能高
发布时间:2018-07-25   点击次数:146次
   多功能烟熏炉的产能高
  多功能烟熏炉集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体,经过烟熏后食品的颜色更好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏方法,节省了工人的劳动力,提高了工作效率,更增强了食品的口感及弹性。多功能烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。多功能烟熏炉突出的优点是:不含3,4-苯并芘致癌物质,熏制出的食品安全可靠;可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;多功能烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;多功能烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、保质期延长的作用。
  多功能烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。多功能烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。多功能烟熏炉吸取国内外同行业先进经验,提供质量、技术、保证100%的满意,得到广大客户的认可。
  随着历史的变革,人们逐渐将盐腌/卤煮等方法和烟熏相结合,一直沿袭到现在。虽然现在有了更加便捷和先进的食品保存技术,也有冷藏工具的辅助,但是,大多数人还是喜爱烟熏食品的风味,因此,当下的烟熏食品,人们更注重风味和口感,并且,烟熏食品开始变得五花八门。用烟熏方法加工鱼肉/畜禽等食品,来提高产品的保存性能,历史悠久。在人类刚开始用火的时代,悬挂在窑洞顶部的和在火边烤过的鱼和肉制品,味道更好,保存期也更长,由此,人们开始用烟熏加工食品。
  多功能烟熏炉优势:
  1,多功能烟熏炉主机采用不锈钢制造,干净卫生,避免了传统加工方式烟熏火燎的环境。
  2,多功能烟熏炉产能高,节省人工,将产品推到箱体内部后,机器可以自动完成所有的工艺流程,一次性出炉。
  3,不用调竹,加工过程中不用上下翻动产品,但是多功能烟熏炉能够保证产品所有表面着色均匀。
  现代化烟熏食品的加工多依靠先进的机械设备代替传统的加工方式,多功能烟熏炉是专门针对烟熏食品设计的一款设备,多功能烟熏炉的功能很多,常用的功能有烟熏,烘烤,蒸煮,烘干,排气等,在加工各种不同的食品的过程中,可以自动设定并监控温度等数据。

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