博九彩票

产品中心您的位置:网站首页 > 产品中心 > 油炸机 > 真空油炸机 > 电加热低温真空油炸机

电加热低温真空油炸机

简要描述:

电加热低温真空油炸机则是在低温炸食品不易褪色、变色、褐变,使炸出来的产品保持了原味,原色,酥脆片。蘑菇油炸机|果蔬脆片油炸机采用一体式设计,安装方便操作简单,自动温控系统,控温精准,蒸汽加热,延长炸油使用寿命,节省生产成本。

分享到:

电加热低温真空油炸机特点:

1、低温真空油炸机自动控制温度和压力,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产; 

2、低温真空油炸机加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;

3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;

4、低温真空油炸机油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;

5、油过滤系统:油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;

6、低温真空油炸机采用304不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

低温真空油炸机设备优势:

1、保证产线健康安全。低温真空油炸机与食品直接接触的主要部件全部采用卫生级304不锈钢制作,符合HACCP的要求,而且设备的轴封关键部件全部采用德国进口品牌,保证产品的质量,另外设备还配有专门的洗油装置及排污口,洁净卫生,并且该设备在真空负压阀位置也配有专用的*,能够减少噪音,同时防止灰尘进入油炸锅内。

2、保证产品天然绿色。低温真空油炸机生产过程中,给不锈钢管加热的阶段能够迅速升温,而且油温恒定,保证了产品的色、香、味、形俱佳。

3、工作效率高,节能环保。低温真空油炸机拥有十分先进的脱油装置,主要采用齿轮减速、电机一体的马达,直接与货篮轴连接,脱油迅速,自由减速停机,不会出现皮带传动打滑的现象,保障产品的完整形状,不破碎,成品率高,并且它还采用双级真空系统,高效冷凝器,保证真空(表压)可达-0.1Mpa,可缩短加工时间,提高效率,含油率低。

低温真空油炸机设备工作原理:

果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等先进技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特点。

低温真空油炸食品的优点:

1、保色作用:采用低温真空油炸机,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低,油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。

2、保香作用:采用低温真空油炸机,原料在密封真空状态下被加热,原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩,因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身原有的香味。

3、电加热低温真空油炸机降低油脂裂变程度,炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸气与油接触产生水解为主,在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于有脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸气压力较小,而且油炸温度,因此油脂的劣化程度大大降低。

公司服务宗旨:

1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则:免费安装调试!产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

上一篇 : 水果油炸机    下一篇 :  全自动油炸生产线
诸城市优特食品机械装备有限公司为您提供优质的电加热低温真空油炸机,欢迎来电咨询产品报价、参数等相关信息。
诸城市优特食品机械装备有限公司 大都会彩票madzon.com版权所有 网站地图        关于我们 新闻中心 产品中心 联系我们 管理登陆 技术支持:中国食品机械设备网 访问量:28496

地址:山东诸城市
在线客服
友情链接:大都会彩票网站  大都会彩票平台  大都会彩票官网  大都会彩票充值  大都会彩票投注  大都会彩票开奖  大都会彩票  大都会彩票  大都会彩票官网  大都会彩票  大都会彩票app  大都会彩票网站  大都会彩票官网  大都会彩票网址  大都会彩票走势  大都会彩票开奖  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!